ひじき雑穀ごはん

『ひじき雑穀ごはん』です

なんかすっごく健康的でしょ

海藻類って結構不足しがちになってしまいますし。。。

炊き込みご飯にしたら結構な量食べられますよ


雑穀米も栄養素もたっぷりありますしね

ちょっと栄養が偏ったって感じた時、疲れがたまって来た時にはお勧めです

レシピは続きを読むに書いてあるので参考にしてください
材料

　乾燥ひじき　小匙１

　雑穀米　　　小匙２

　米　　　　　２合

　鰹ダシ　　　小匙２(顆粒)

　薄口醤油　　小匙１

　みりん　　　少々


作り方

　1.普通にお米を水でとぐ

　2.お米の上に乾燥ひじき・雑穀米を入れる

　3.薄口しょうゆ・みりん・ダシ・水で２合の水の量にすして、小さじ４杯の水を加えて３０分浸けておく

　4.いつもと同じように炊き上げ、炊きあがると混ぜ５分以上蒸らして完成

メモ
　★乾燥ひじきは戻す必要はありません。　３０分間お米をつけている間に戻ります。　　浸ける前に軽く水で洗って汚れを落としてもよいかと思います

　★調味料の量は好みで加減してください。