ちょっと大人なマカロニサラダ

『ちょっと大人なマカロニサラダ』を作りました

ってどこが大人？って感じですが

粒マスタード・ピクルスを加えたんです

想像以上にあっさりとしました

ちょっと脂っこい料理などの時にグリーンサラダだけだと物足りない時にお勧めですね。

レシピは続きを読むに書いてあります。
３人分
材料

　マカロニ　　　100g　　　

　ハム　　　　　4枚

　ピクルス　　　1本

　新玉ねぎ　　　半玉

　キュウリ　　　1/4本

　ニンジン　　　1/3本程度

　マヨネーズ　　適量

　粒マスタード　適量

　塩コショウ　　少々


作り方

　1.マカロニは指定時間より少し少なめにアルデンテに茹で水気をよく切っておく

　2.人参は千切りにして軽く茹で水気をよく切っておく

　3.新玉はスライスして水に5分ほど浸け水気をよく切っておく

　4.キュウリは塩ずりして薄切りに

　5.ハム・ピクルスは細く切りそろえる

　7.マヨネーズ・粒マスタード・塩コショウをよく合える

　8.全部の具と7をよく混ぜてお皿に盛れば完成


メモ
　
　★ピクルスがない場合キュウリを多めにしてヨーグルトを少し加えると酸味が入るので変わりなく作れます

　★粒マスタードの代わりにカラシでも和風っぽくなって美味しいですよ。　　その時はピクルスの代わりにポン酢を少し加える方が和風っぽくなります

　★ハムの代わりにエビなどでも全然OK