昨日の夕飯に作ってみました。
すっごく簡単にできるので紹介します♪
夏だし冷たいしあっさりしてて食べやすいですし、野菜がちゃんと取れるのがGood!!
お腹まわりが気になるならぜひ1度作って食べてみてください!!
1人前のうどんだと量が多くて食べれないって感じます('o'=) ウソ！？
でもKcalは少ないんですよ♪
ダイエットしている方必見のレシピです★
そして簡単に短時間でできます!!
私は15分くらいで全部完成しましたV(^-^) ヤッタ♪
レシピは続きを読むに書いてあります!!
ぜひ見てみてね材料
鶏がらスープ 大匙３
七味 適量
お酒 100cc
ラー油 3～5滴
醤油 大匙１
酢 小匙１
糸コン 半分
うどん 半人前
トリ 胸肉50g
山芋 適量
レタス 2～3枚
ニンジン 適量
シソ 2枚
氷 1個
作り方
①耐熱皿にトリを入れ上から酒・ラー油をまぶしてラップしてレンジで5～10分
②うどん・こんにゃくを湯がいて水で冷やす。
③ニンジン・レタス・シソを細切り
④鶏がらスープ・醤油・酢を混ぜ合わせる
⑤レンジで蒸したトリを細く切る。
⑥トリを蒸した残り汁を④に氷と一緒に入れ混ぜ合わせる。
⑦山芋を適当に細く切る。
⑧皿にうどん・こんにゃくを盛り上に具を盛り付ける
⑨スープをかけたら完成
メモ
♪野菜は彩りを考えて適当に冷蔵庫にあるものを使用
♪山芋・こんにゃくを使用することによってKcalを抑え満腹感を得られます
♪トリはささ身を使用してもいいですがその時はしゃぶしゃぶで使った方がおいしかったです。
♪酢の代わりにレモン・ライム・梅でも美味しいですよ
【創作料理の最新記事】
